Croquetas de Pollo
Busca en nuestra lista de recetas
Croquetas de pollo ideal para compartir en eventos sociales
Tiempo de preparación:
Para cocinar:
Tiempo total:
Submit your review | |
Ingredientes
1 taza de harina
3 tazas de leche
1 cebolla rallada
Pimienta
Sal a gusto
2 huevos
2 dientes de ajo
1 pechuga de pollo
perejil
3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
Harina de Pan
Preparación
Pon a cocer el pollo durante 30 minutos en una olla con agua, agregale sal, perejil y la mitad de la cebolla picada.
Mientras se coce la pechuga, hierve los huevos en una olla aparte .
Cuando la pechuga este cocida y los huevos esten listo procederas a hacer una salsa bechamel:
En el aceite de oliva agrega la mitad de la cebolla restante y el ajo, ponlos a freir a fuego medio bajo, luego incorpora la harina, el siguiente paso es agregar la leche lentamente y removiendo la salsa continuamente para evitar que se formen grumos.
Cuando la salsa bechamel empiece a espezar incorpora el pollo y los huevos picaditos y deja herbir por unos minutos
Deja reposar la masa por una hora a temperatura ambiente.
Para formar las croquetas, se pasan por la harina, el huevo y polvo de pan y se frien en abundante aceite. Se sirven adornadas con ramitos de perejil.
Busca en nuestra lista de recetas
Quipes (Kibbeh)
El Quipe, tambien llamado (Kibbeh) es un alimento muy común en el medio oriente, y fue introducido
Mas Detalles →
Bizcocho de Marmol
Celebra tu próximo cumpleaños con este deliciso bizcocho
Es un pastel o bizcocho con
Mas Detalles →