Majarete Dominicano

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Majarete Dominicano
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El Majarete dominicano es un rico postre hecho con ingredientes naturales!

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Recetas Deliciosas con Sazoncito
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Ingredientes

12 mazorcas de maiz tierno (elotes)

6 tazas de leche

1 taza de agua

1 coco

3 cucharadas de mantequilla

2 tazas de azucar

1/3 de cucharadita de canela en polvo

2 astillas de canela

1 cucharada de vainilla

sal al gusto

Preparación

1. Pele los choclos o elotes, corte los granos y muélalos bien fino. Cuélelo con un colador fino.

2. Pele el coco y saque a leche. Para esto muélalo o rallelo bien fino y páselo po un colador fino o lienzo añadiendole la taza de agua.

3. Mezcle la leche, la leche de coco y el maiz colado. Añada la sal, las astillas de canela, el azúcar y la mitad de la mantequilla, y póngalo al fuego moviéndolo constantemente hasta que espese. Añada entonces el resto de la mantequilla y la vainilla.

4. Retírelo del fuego y póngalo en una fuente y adórnelo con el polvo de canela.

Se puede servir frío o caliente; como guste.

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