Piña Colada

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Piña Colada
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Cocktail de Piña Colada con crema de coco. La Piña Colada es una bebida alcohólica dulce que se prepara con ron, crema de coco y zumo de piña. Se acompaña habitualmente con una rodaja de piña. La Piña Colada es originario y la bebida oficial de Puerto Rico desde 1978.

Este coctel se ha hecho famoso gracias a una canción que salió en 1979, aunque ya era famosa en Puerto Rico por que en 1978 ya era la bebida oficial de Puerto Rico, pero a pesar de eso no era conocida como lo es hoy y como lo fue conocida después de la canción de Rupert Holmes – “Escape” mejor conocida como “The Piña Colada Song”. Este coctel hoy día es uno de los más famosos alrededor del mundo.

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Recetas Deliciosas con Sazoncito
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Ingredientes

1 lata de leche evaporada (12 oz.)
1 lata de crema de coco (14 oz.)
1 taza de jugo de piña (pueden ser trocitos de piña en lata)
1 cucharada de extracto de ron (opcional)
6 tazas de cubitos de hielo
trozos de piña, cerezas al marrasquino (opcional)

Preparación

Coloca la leche evaporada, la crema de coco, el jugo de piña y el extracto de ron en la licuadora. Licua hasta mezclar uniformemente. Vierte la mezcla en una jarra y refrigera hasta que este lista para servirla.

Para servir: Coloca la mitad de la bebida y 3 tazas de hielo en la licuadora. Tapa y licua hasta que quede homogénea. Vierte en los vasos. Repite el proceso con la bebida y el hielo restantes. Decora los vasos con los trozos de piña y las cerezas.

Nota: el extracto de ron puede ser sustituido por dos cucharadas de ron.

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