Pollo a la Cubana

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Pollo a la Cubana
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Rico pollo sazonado a la cubana

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Recetas Deliciosas con Sazoncito
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Ingredientes

2 pollos de 2 libras cada uno

1 cucharada de sal

1 cucharadita de pimienta

1/8 de libra de mantequilla

2 cebollas

3 dientes de ajo

1 cucharadita de orégano

1 cucharada de perejil

1 taza de vino blanco

2 cucharadas de vinagre

2 pimientos picantes

Preparación

Limpio el pollo, se descuartiza y se pone a cocinar en la mantequilla. Se sazona con sal, pimienta, la cebolla picada en cuatro, los dientes de ajo machacados en el mortero, el perejil y el orégano. Cuando todo este dorado, se le agrega el vino y el vinagre. Se deja cocinar a fuego lento hasta el momento de servirlo, que entonces se le añadirán los pimientos picantes majados en el mortero.

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