Sopa de Pollo

Busca en nuestra lista de recetas


Sopa de Pollo

Tiempo de preparación:

Tiempo de Cocción:

Tiempo total:

Esta receta es la típica Sopa de Pollo dominicana, con un alto contenido nutritivo. Está hecha a base de pollo y muchos vegetales. Puede ser acompañada con trozos de pan tostado.

Submit your review
1
2
3
4
5
Submit
     
Cancel

Create your own review

Recetas Deliciosas con Sazoncito
Average rating:  
 0 reviews

Ingredientes

1 Pollo de 2 1/2 libras

1 naranja agria

1 tajada de auyama

2 zanahorias

3 mazorcas de maiz

3 papas

2 libras de yuca

2 rollos de fideos

12 onzas de caldo de pollo líquido

1 cucharadita de vinagre

2 cucharaditas de sal

1 cebolla pequeña molida o en trozos pequeñitos

2 dientes de ajo majado

2 ajíes gustosos

1 ají verde

1 ramito de perejil

1 ramito de cilantrico

3 granos de malagueta

1/4 libra de repollo

3 litros (12 tazas) de agua

1 chorito de aceite

Preparación

  • Parta el pollo en piezas; lave bien con jugo de naranja agria.
  • Tenga todos los vegetales y sazones preparados.
  • En una olla grande ponga los 3 litros de agua, el pollo, la auyama, el caldo, maiz partido en pedazos, sal, vinagre, cebolla, ajíes, verduras amarradas, malagueta y el chorrito de aceite.
  • Luego de haber hervido por media hora, agregar la zanahoria, repollo, papas y la yuca.
  • Después de haber hervido por otra media hora, se agregan los fideos, dejar destapado y por último agregar el ajo majado
  • Se deja espesar sin dejar secar a fuero bajo. Se prueba de sal y vinagre. Tambien puede utilizar las vísceras del pollo que usted haya ido guardando en su freezer.

Bizcocho de Marmol

Bizcocho de Marmol

Celebra tu próximo cumpleaños con este deliciso bizcocho

Es un pastel o bizcocho con

Mas Detalles →

Yuca Frita

Yuca Frita

Una picadera para chuparse los dedos, acompáñalas con una salsa rosada de Ketchup y Mayonesa.

Mas Detalles →

Pasteles en Hoja

Pasteles en Hoja

Plato tradicional en dominicana que cuenta con diferentes clases de víveres y carne de res.

Mas Detalles →